Begini Cara Mudah Akuntan Mencatat Keuangan SPPG

Ditulis pada 07 Dec 2025 | Diupdate pada 07 Dec 2025 |oleh Arif Widodo

Waktu membaca 4 menit
Begini Cara Mudah Akuntan Mencatat Keuangan SPPG

Selain mencatat dan memantau persediaan bahan dan barang, seorang akuntan SPPG juga wajib melakukan pencatatan aktifitas keuangan dapur SPPG seperti kegiatan operasional, pembelian bahan baku hingga pemenuhan kewajiban sewa. Jika sebelumnya kita membahas pencatatan  absensi karyawan SPPG, kali ini kita akan bahas bagaimana mencatat laporan keuangan SPPG untuk operasional sehari-hari.

Buku Kas Umum

Begini Cara Mudah Akuntan Mencatat Keuangan SPPG
Begini Cara Mudah Akuntan Mencatat Keuangan SPPG

Merupakan catatan keuangan utama yang digunakan untuk mencatat semua transaksi penerimaan dan pengeluaran uang tunai, non tunai serta pos terkait lainnya. Adapun pengertian secara umum tunai dan non tunai adalah:

Kas Tunai

Merupakan posisi uang di tangan atau yang seklarang dipegang oleh akuntan. 

Kas Non Tunai

Merupakan posisi uang di rekening bank atau virtual account milik dapur SPPG. Pos ini tidak secara khusus membedakan nama dan rekening bank yang digunakan, namun hanya menampilkan jumlah total uang yang ada di seluruh rekening atau virtual account.

Transaksi Penerimaan

Begini Cara Mudah Akuntan Mencatat Keuangan SPPG
Begini Cara Mudah Akuntan Mencatat Keuangan SPPG

Bagian ini hanya mencatat transaksi yang diterima oleh dapur SPPG, baik secara tunai maupun non tunai. Khusus untuk manajemen dapur SPPG, pos transaksi yang dapat digunakan sebagai pencatatan penerimaan transaksi hanyalah Dana Bantuan Pemerintah.

Transaksi Pengeluaran

Begini Cara Mudah Akuntan Mencatat Keuangan SPPG
Begini Cara Mudah Akuntan Mencatat Keuangan SPPG

Bagian ini hanya mencatat transaksi yang dikeluarkan oleh dapur SPPG, baik secara tunai mapun non tunai. Akuntan dapat mencatat berbagai kebutuhan pengeluaran dapur yang antara lain sebagai berikut:

Biaya Bahan Baku

Trasaksi yang dicatat sebagai Biaya Bahan Baku adalah pembelian bahan / barang untuk kebutuhan memasak. Ada dua cara akuntan mencatat kebutuhan operasional yaitu

  1. Langsung dicatat di buku kas umum atau buku bantu pengeluaran, atau
  2. Transaksi otomatis masuk saat akuntan melakukan pembelian barang / bahan melalui menu Belanja Bahan dan Barang

Biaya Operasional

Transaksi yang dicatat sebagai Biaya Operasional contohnya adalah biaya tenaga kerja. Sebagai contoh akuntan akan mencatat gaji karyawan, maka akuntan bisa melihat Laporan Rekap Absen dan Gaji Karyawan kemudian melakukan input transaksi di buku bantu pengeluaran untuk pos Biaya Operasional. 

Biaya Sewa

Misalkan lokasi dapur dapur SPPG yang digunakan saat ini masih milik orang lain sehingga pengelola diwajibkan membayar sewa per bulan, maka akuntan SPPG wajib mencatat pengeluaran tersebut sebagai biaya sewa. Sama seperti yang lain, biaya sewa dapat dikeluarkan baik secara tunai maupun non tunai. 

Biaya Lainnya

Untuk pos ini, akuntan bisa mencatat transaksi pengeluaran yang tidak termasuk ke dalam jenis biaya sebelumnya. Misalnya, konsumsi untuk rapat koordinasi atau pembelian konsumsi / jamuan kepada tamu

Transaksi Pajak

Begini Cara Mudah Akuntan Mencatat Keuangan SPPG
Begini Cara Mudah Akuntan Mencatat Keuangan SPPG

Berikut adalah pos-pos setoran dan penerimaan pajak untuk akuntan SPPG:

powered by wadahin.com

  1. Dana Bantuan Pemerintah
  2. Pungutan/Setoran PPN    
  3. Pungutan/Setoran PPh 21    
  4. Pungutan/Setoran PPh 22    
  5. Pungutan/Setoran PPh 23    
  6. Pungutan/Setoran PPh Pasal 4 ayat(2)

Untuk transaksi pajak ini, disediakan pilihan transaksi masuk dan keluar, sehingga akuntan boleh memilih apakah transaksi pajak ini merupakan pungutan ataupun setoran. 

Laporan Resume Penerimaan dan Pengeluaran

Laporan ini kurang lebih sama dengan laporan neraca, hanya lebih sederhana. Di dalam penyajiannya, laporan ini menampilkan informasi mengenai transaksi di pos penerimaan dan rincian masing-masing pos nya, pengeluaran dan rincian masing-masing pos nya, serta buku kas umum yang terdiri dari kas tunai dan kas di bank pada periode tanggal yang ditentukan.

Begini Cara Mudah Akuntan Mencatat Keuangan SPPG
Begini Cara Mudah Akuntan Mencatat Keuangan SPPG

Selain transaksi langsung pada Buku Bantu (Kas, Penerimaan,Pengeluaran dan Pajak), transaksi juga akan tercatat ke dalam pos keuangan melalui menu Pengeluaran→Belanja Bahan dan Barang. Di dalam menu ini, akuntan diberikan pilihan apakah transaksi belanja barang akan dicatat ke dalam Biaya Bahan Baku atau tidak. Selain dicatat ke dalam Biaya Bahan Baku, pembelian bahan / barang juga akan masuk sebagai persediaan bahan dan barang milik dapur SPPG.

Berbagai fitur tersebut masih bisa kamu dapatkan secara gratis kok menggunakan aplikasi kami. Cukup daftarkan email aktif kamu di halaman pendaftaran aplikasi manajemen dapur SPPG MBG kami, password akan otomatis kami kirimkan melalui email tersebut.

#sppg#mbg

Arif Widodo

Lowongan Kerja Terbaru dan Pengembangan Karir Author

Arif Widodo

Hanya seorang bapak-bapak yang suka membuat aplikasi dan bermusik

Lihat Profil